Intenso

Name: Intenso
Brand: DELIZIA GmbH
SKU: VIN0437
Price: 39 CHF
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Intenso Montepulciano e Alicante: Degustare un calice di Intenso è un’esperienza di indimenticabile sensorialità. Un colore vermiglio con orli violacei e cerasuoli accende da subito l’incanto, mentre archi alti e stretti disegnano un portico di riflessi a tinte porpora e cremisi. L’apertura suggerisce da subito una poesia di profumi e sentori floreali, violetta, mammola, rosa canina, prima che l’ossigeno sprigioni un effluvio di vaniglia che inonda le narici di note di confettura di ciliegie e fichi caramellati che solleticano le papille ormai impazienti e pronte all’incontro con il potente tannino. Nel silenzio dell’estasi rimane solo un unica intima e profonda sensazione di Intenso.

Tipologia: Rosso da vendemmia tardiva
Uve: Montepulciano e Alicante
Gradazione Alcolica: 13%+4% vol.
Are di produzione: colline Riminesi
Terreno: medio impasto
Piante per Ettaro: 3000; solo da impianti ultra-trentennali
Epoca di vendemmia: fine Ottobre – metà Novembre
Vinificazione: in rosso, con macerazione ad acino intero e svinatura a freddo
Affinamento: piccole botti di rovere francese e americano 6-12 mesi
Abbinamenti consigliati: Semplicemente in meditazione o in accompagnamento a cantucci crostate di frutta fresca biscotti allo zenzero.
Temperatura di Servizio: 18-20 gradi