Panettone Speciale al Cioccolato 500g
Tra le ricette di Pasticceria Filippi non poteva mancare il Panettone con Cioccolato Fondente!
Il panettone Filippi dedicato agli appassionati del cioccolato, a tutti quelli che pensano, come in Willy Wonka in “La fabbrica del cioccolato”, che il cioccolato ci permette di “andare oltre i confini della vita ordinaria, indirizzandoci alla ricerca del piacere”. Ce la si è messa tutta per preparare questo Panettone Speciale, scegliendo non un cioccolato qualsiasi, ma selezionando un cioccolato appunto speciale straordinario ottenuto solo da cacao di varietà Criollo e Trinitario. Si contraddistingue per il suo gusto deciso con sfumature aromatiche di frutta secca, nocciole e noci, con una lieve percezione acidula nel finale che richiama i frutti rossi (ribes e mirtilli).
E’ stato selezionato il cioccolato che viene prodotto da coltivatori di cacao laboriosi e etici, le quali politiche aziendali prevedono il rispetto della natura e l’impegno nel creare condizioni favorevoli per i propri dipendenti e collaboratori. Pasticceria Filippi crede che questo modo di operare renda i propri Panettoni Artigianali ancora più buoni.
