Amaro Rais
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Amaro Rais nasce da selezionate arance rosse di Sicilia e una ricetta di infuso di erbe aromatiche, gusto semplice ma deciso.

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Intenso Montepulciano e Alicante: Degustare un calice di Intenso è un’esperienza di indimenticabile sensorialità. Un colore vermiglio con orli violacei e cerasuoli accende da subito l’incanto, mentre archi alti e stretti disegnano un portico di riflessi a tinte porpora e cremisi. L’apertura suggerisce da subito una poesia di profumi e sentori floreali, violetta, mammola, rosa canina, prima che l’ossigeno sprigioni un effluvio di vaniglia che inonda le narici di note di confettura di ciliegie e fichi caramellati che solleticano le papille ormai impazienti e pronte all’incontro con il potente tannino. Nel silenzio dell’estasi rimane solo un unica intima e profonda sensazione di Intenso.

  • Tipologia: Rosso da vendemmia tardiva
  • Uve: Montepulciano e Alicante
  • Gradazione Alcolica: 13%+4% vol.
  • Are di produzione: colline Riminesi
  • Terreno: medio impasto
  • Piante per Ettaro: 3000; solo da impianti ultra-trentennali
  • Epoca di vendemmia: fine Ottobre – metà Novembre
  • Vinificazione: in rosso, con macerazione ad acino intero e svinatura a freddo
  • Affinamento: piccole botti di rovere francese e americano 6-12 mesi
  • Abbinamenti consigliati: Semplicemente in meditazione o in accompagnamento a cantucci crostate di frutta fresca biscotti allo zenzero.
  • Temperatura di Servizio: 18-20 gradi

ALC6237
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