ll Panettone Limoncello ha una doppia lievitazione di più di 48 ore, è fatto solo con lievito madre vivo ed è farcito con purissimo Limoncello ottenuto da Limoni sorrentini. La struttura è estremamente soffice ed il gusto è rinfrescante. Non ha conservanti, semilavorati, aromi, grassi vegetali. È Artigianale al 100% e quindi fatto interamente a mano, con passione, dal 1882.
1000g
INGREDIENTI
Prodotto da forno a lievitazione naturale con limoncello senza uvetta - Ingredienti: farina di frumento, limone candito (21%) (scorza di limone (70% pari al 14,7% sul prodotto finito), zucchero, sciroppo di glucosio), burro, tuorlo d’uovo fresco
pastorizzato, zucchero, limoncello (9%) (acqua, alcol etilico, zucchero, scorza di limone, antiossidante: acido ascorbico), lievito madre (farina di frumento, acqua), acqua, latte, sale, panna, amido di mais, vaniglia Bourbon, scorza di limone. Può contenere frutta a guscio (nocciole, mandorle, pistacchi), soia, solfiti, sesamo e senape.
VALORI NUTRIZIONALE
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G / TYPICAL NUTRITIONAL VALUES PER 100G / VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100 GRAMOS / VALEURS
NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 GRAMMES / DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100G/ Energia / Energy / Valor energético / Energie / Energiewert 395 kcal / 1653 kJoule/ Grassi / Fat / Grasa total / Matières grasses / Fett 18 g di cui saturi /of which saturates / grasas saturadas / dont acides gras
saturés / davon gesättigte Fettsäuren 10 g / Carboidrati / Carbohydrate / Hidratos de carbono / Glucides / Kohlenhydrate 49 g di cui zuccheri / of which sugars / azúcares / dont sucres / davon Zucker 26 g / Proteine / Protein / Proteínas / Protéines / Eiweiß 7,0 g / Sale / Salt / Sal / Sel / Salz 0,53 g / Alcol / Alcohol / Alcohol / Alcool / Alkohol 2,3 g
SERVIZIO
Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza del panettone ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.
