L'originale Babà Pepe al gusto Limoncello in vasocottura
Il nostro Babà in vasocottura è un lievitato che viene preparato seguendo l'antica tradizione napoletana, e che con le sue alveolature regolari richiama il nostro pluripremiato panettone.
L'Intento è quello di poter assicurare al cliente, in qualsiasi parte del mondo, la stessa freschezza e bontà di un babà tradizionale, che può mangiare direttamente in pasticceria. Così è nata l'idea di utilizzare la tecnica del sottovuoto, cosa questa che rende il prodotto resistente agli sbalzi termici e quindi trasportabile ovunque. Unitamente al suo gusto esplosivo, il nostro Babà in vasocottura riscontra un grande successo.
Ingredienti Babà: farina di grano tenero, lievito naturale, uova fresche di categoria A, burro di latteria 62%, pasta di limone candita (scorza di limone, sciroppo di glucosio, zucchero di canna, sale, bacche di vaniglia del Madagascar.
Ingredienti Liquore: Infuso alcolico e distillati di bucce di limoni freschi, aromi naturali, acqua, zucchero, destroso.
Può contenere allergeni: uova e derivati, glutine, farina e derivati della farina, latte
