Un panettone dal carattere deciso grazie alla copertura di finissimo cioccolato fondente della nostra selezione. Nel laboratorio di Sant’Egidio del Monte Albino, il processo di produzione del cioccolato parte con la selezione nei luoghi di produzione e raccolta, situati nelle più importanti piantagioni al mondo (Madagascar, Costa d’Avorio, Ecuador e Santo Domingo) e prosegue ai piedi dei Monti Lattari, in provincia di Salerno, dove questo arriva dopo aver viaggiato per lungo tempo ed è finalmente pronto per essere trasformato ed arricchire le nostre dolcissime creazioni. Come in questo caso, dove è proprio l’amaro di questo pregiato fondente che fa apprezzare questo grande lievitato.
Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.
farina 00, cioccolato al fondente 22% (cioccolato fondente 64%, pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante lecitina di soia, aromi naturali di vaniglia), burro, zucchero, lievito naturale, tuorli d’uovo, pasta d’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio e zucchero), pasta al mandarino (mandarini e zucchero), pasta al limone (scorze di limone, sciroppo di glucosio, zucchero), miele, malto, sale, bacche di vaniglia del Madagascar.
cioccolato fondente.
trucioli di cioccolato fondente.
VALORI MEDI PER 100g di Prodotto:
| Valore Energetico / Energy Value | 415,7 Kcal / 1741 Kj |
| Grassi / Fat | 19,3 g |
| di cui saturi / of which satured | 10,0 g |
| Carboidrati / Carbohydrates | 51,1 g |
| di cui zuccheri / of which sugar | 25,0 g |
| Fibra / Fiber | 3,2 g |
| Proteine / Protein | 7,8 g |
| Sale / Salt | 0,11 g |
Può contenere allergeni come uova e derivati, glutine, farina e derivati, latte e frutta a guscio
