Il più classico dei lievitati invernali, questa volta ricoperto con una gustosissima glassa realizzata con zucchero, albume, cacao e mandorle. Una vera delizia dalla morbidezza e dal gusto unici, farcita con canditi realizzati presso il nostro laboratorio di Sant’Egidio del Monte Albino e uvetta australiana “5 corone” di primissima qualità: un ricchissimo bouquet sensoriale ed perfetto bilanciamento di gusti e consistenze per un grande classico di Pepe Mastro Dolciere.
Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.
farina 00, burro, zucchero, uvetta australiana “5 Corone”, scorze d’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio e zucchero), lievito naturale, tuorli d’uovo, cedro candito (scorza di cedro, sciroppo di glucosio, fruttosio e zucchero), pasta d’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio e zucchero), miele, malto, sale, aromi naturali, bacche di vaniglia del Madagascar.
GLASSATURA
zucchero, mandorle, albume, farina, farina di mais, fecola di patate, cacao.
DECORAZIONE
granella di zucchero, mandorle
VALORI MEDI PER 100g di Prodotto:
| Valore Energetico / Energy Value | 353,8 Kcal / 1485,0 Kj |
| Grassi / Fat | 13,4 g |
| di cui saturi / of which satured | 8,5 g |
| Carboidrati / Carbohydrates | 49,8 g |
| di cui zuccheri / of which sugar | 22 g |
| Fibra / Fiber | 3,8 g |
| Proteine / Protein | 6,6 g |
| Sale / Salt | 0,33 g |
Può contenere allergeni come uova e derivati, glutine, farina e derivati, latte e frutta a guscio
