Liste des produits de la marque Colline di Sopra

COLLINE DI SOPRA est un domaine d’environ 460 ha ; il comprend
94 ha de vignes réparties entre les cépages typiques de la côte toscane (vieux vins) et les vignes récemment plantées.

Le domaine comprend également une zone boisée d’environ 300 ha avec un lac à son intérieur, une zone de loisirs pour ce qui aiment se promener dans la nature.

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SOPRA Syrah

SOPRA Syrah 2

Toscana Esclusive

SOPRA Syrah

Colline di Sopra

SOPRA Syrah Denomination: Costa Toscana Rosso IGT GRAPE VARIETY: Syrah VINIFICATION: Manual harvest. Selection of berries with an optical selection machine. Fermentation with indigenous yeast in steel vats and then malolactic fermentation. The aging of 24 months takes place in new barriques in Rovere French, Seguin Moreau, Icone Elégance ML....

SOPRA Cabernet Sauvignon

SOPRA Cabernet Sauvignon 2

Toscana Esclusive

SOPRA Cabernet Sauvignon

Colline di Sopra

SOPRA Cabernet Sauvignon DÉNOMINATION: Costa Toscana Rosso IGT CÉPAGE: Cabernet Sauvignon VINIFICATION: Récolte manuelle. Sélection de baies avec une machine de sélection optique. Fermentation avec de la levure indigène dans des cuves en acier puis fermentation malolactique. Le vieillissement de 24 mois a lieu dans de nouvelles barriques à Rovere...

SOPRA Cabernet Franc

SOPRA Cabernet Franc 2

Toscana Esclusive

SOPRA Cabernet Franc

Colline di Sopra

SOPRA Cabernet Franc DÉNOMINATION: Costa Toscana Rosso IGT CÉPAGE: Cabernet Franc VINIFICATION: Récolte manuelle. Sélection de baies avec une machine de sélection optique. Fermentation avec de la levure indigène dans des cuves en acier puis fermentation malolactique. Le vieillissement de 24 mois a lieu dans de nouvelles barriques à Rovere French,...

SOPRA Merlot

SOPRA Merlot 2

Toscana Esclusive

SOPRA Merlot

Colline di Sopra

SOPRA Merlot DÉNOMINATION: Costa Toscana Rosso IGT CÉPAGE: Merlot VINIFICATION: Récolte manuelle. Sélection de baies avec une machine de sélection optique. Fermentation avec de la levure indigène dans des cuves en acier puis fermentation malolactique. L’élevage de 24 mois a lieu en fûts de chêne neufs français, Seguin Moreau, Icone Elégance ML. Par la...

SOPRA Petit Verdot

SOPRA Petit Verdot 2

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SOPRA Petit Verdot

Colline di Sopra

SOPRA Petit Verdot DÉNOMINATION: Costa Toscana Rosso IGT CÉPAGE: Petit Verdot VINIFICATION: Récolte manuelle. Sélection de baies avec une machine de sélection optique. Fermentation avec de la levure indigène dans des cuves en acier puis fermentation malolactique. Le vieillissement de 24 mois a lieu dans de nouvelles barriques à Rovere French, Seguin...

COLORI Syrah

COLORI Syrah 2

Toscana Esclusive

COLORI Syrah

Colline di Sopra

COLORI Syrah DÉNOMINATION: Costa Toscana Rosso IGT CÉPAGE: Syrah VINIFICATION: Récolte manuelle. Sélection de baies avec machine de sélection optique. Fermentation avec de la levure indigène dans des cuves en acier puis fermentation malolactique. L’élevage de 12 mois a lieu en barriques de chêne français second passage, Seguin Moreau, Icone Elégance...

COLORI Cabernet Franc

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COLORI Cabernet Franc

Colline di Sopra

COLORI Cabernet Franc DÉNOMINATION: Costa Toscana Rosso IGT CÉPAGE: Cabernet Franc VINIFICATION: Récolte manuelle. Sélection de baies avec machine de sélection optique. Fermentation avec de la levure indigène dans des cuves en acier puis fermentation malolactique. L’élevage de 12 mois a lieu en barriques de chêne français second passage, Seguin Moreau,...

COLORI Merlot

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COLORI Merlot

Colline di Sopra

COLORI Merlot DÉNOMINATION: Costa Toscana Rosso IGT CÉPAGE: Merlot VINIFICATION: Récolte manuelle. Sélection de baies avec machine de sélection optique. Fermentation avec de la levure indigène dans des cuves en acier puis fermentation malolactique. L’élevage de 12 mois a lieu en barriques de chêne français second passage, Seguin Moreau, Icone Elégance...

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