CARATTERISTICHE:
Particolarmente indicato per eliminare completamente i residui di alimenti, tracce di rancido, olii e grassi.
Batteriostatico
Ripristina le normali condizioni interne della campana del macinacaffè e dell'interno del Boston Tin o Shacker, attrezzature da Bartender in genere.
Per superfici dure ( piani di lavoro, celle frigorifere, carrelli portabicchieri, contenitori, affettatrici, coltelleria, banchi frigo, carrozzeria esterna macchina caffè, ecc.)
COMPLETAMENTE VOLATILE,
NON LASCIA ODORI,
NON SCHIUMOSO,
NON SERVE SCIACQUARE,
PREVIENE LA FORMAZIONE DI GERMI E BATTERI,
MIGLIORATORE DI SUPERFICI.
FREQUENZA D'USO:
Ogni qual volta necessiti e comunque a fine giornata, dopo ogni ciclo di lavorazione, dopo la lavorazione di materia prime e ogni qualvolta occorra igienizzare l'attrezzatura, compresa la lancia vapore alla fine di una montatura di latte, in quanto la sua azione è batteriostatica.